枕上记

陕北种植谷子已有五千年历史，其小米质优味美营养高，“米汁如脂”誉满全国，成为我国“四大著名小米”产地之一。

知识点: 老品种产量低，色泽不是透黄，而是黄里泛微白但口感更好味道更香。新品种小米颜色黄亮且产量高，好看但没有老品种好吃。

本小米产自陕北清涧县，黄河中游丘陵沟壑区，特点:

1、原生态老品种。

2、日照足 、温差大、周期长。

3、无染色 、纯天然、米油多。

4、不打药、 施有机农家肥。

5、人工种植、除草、采摘、石磨碾压。

6、每一粒米都来自黄土高原山山峁峁，沟沟壑壑。